Compagni e Compagne!
Un trionfo di Rosso e colori che vogliono far pensare alla nostra bella Italia,
piena di paesaggi e scorci degni di un sogno di nascita e di bellezza, un Paese che stà cercando, stà gridando aiuto nella speranza che arrivi qualcuno che porti un Vento forte di Sinistra a rimetterla in forze e renderla di nuovo o forse a renderla per la prima volta, davvero una terra Vitale e ricca...ma ricca della bellezza dell'arte, della cultura, del lavoro e dei sorrisi delle persone...che soddisfatte nei bisogni potranno pensare a soddisfare le loro esigenze, a fare le loro ricerche e a gustare un piatto magnifico ...magari non per fame ....ma per godere del rapporto interumano...magari il più straordinario, il rapporto Uomo-Donna.
Un grande abbraccio a tutti
e Buon Appetito!
MACCHERONI IN PACHINO, PISELLINI, FUNGHI E SCALOGNO
per 4 persone:
-Scalogno in granellini o fresco
-pachino
-pisellini surgelati
-porcini (meglio se essiccati)
-sale
-peperoncino (a chi piace)
-vino bianco (un bicchiere)
Preparate in una padella un soffritto con aglio in camicia (non lo private della buccia!)
aggiungete pomodorini pachino e fateli appassire, poi vino bianco, funghi e pisellini!
girate di tanto in tanto e in ultimo, aggiungete dello Scalogno q.b.
A vostro piacimento aggiungerete sul piatto pronto del formaggio....non fidatevi della storia del fungo che non ama il formaggio... a volte anche in cucina ....i "DIVERSI" si attraggono:-)
